(1 Botella 750 ml) Ensamblaje Premium - D´Route

Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 30% y Carmenere 30%

Color rojo profundo con reflejos violetas. Nariz compleja y elegante con capas de frutas negras, especias dulces, café, cuero y cedro. En boca es monumental, de taninos firmes pero sedosos, gran volumen y persistencia excepcional.

Temperatura de servicio: 17–18 °C

Maridaje: Cortes premium como wagyu, cordero patagónico, platos con trufas o reducciones y quesos de guarda prolongada.

Especificaciones técnicas:

Azúcar Residual: 1.98 GR/LT

Acidez Total: 5.01 GR/LT

Acidez Volátil: 0.40

Alcohol: 13.1%

Final PH: 3.555

SO2L: 0.031

SO2T: 0.074